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Derecho de alimentos

by Vodanovic Haklicka, Antonio.

Edition: 3a ed. Language: es Publication details: Santiago : Jurídica ConoSur, 1994Availability: Items available for reference: C Zócalo (Derecho) Not For Loan (1) Call number: 346.0172 V872d 1994 c.1. Not available:

Del juicio de alimentos de menores

by Bavestrello Bonta, Irma | Lippi Jordan, Luz Maria.

Publication details: Santiago : Jurídica ConoSur, 1992Availability: Items available for reference: C Zócalo (Derecho) Not For Loan (1) Call number: 347.07 B353d 1992 /1 (A). Not available:

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ... [et al.].

by Brennan, J. G | Butters, J. R | Cowell, N. D | Lilley, A. E. V.

Edition: 3a ed. Language: es Publication details: Zaragoza : Acribia, 1998Availability: Items available for loan: C Ainavillo (3) Call number: 664.02 O61o 1998, .., C Barros Arana (6) Call number: 664.02 O61o 1998, ...

Manual de industria de los alimentos

by M.D. Ranken.

Edition: 2a. ed. Publication details: Espana : Acribia, 1993Availability: Items available for loan: C Ainavillo (3) Call number: 664 R199m 1993, ...

Diccionario de tecnología de los alimentos

by Badui Dergal, Salvador.

Material type: Text Text; Format: print Language: es Publication details: México : Addison-Wesley Longman, 1998Availability: Items available for loan: C Pedro de Valdivia (2) Call number: R 664.03 B132d 1998, ...

Del juicio de alimentos de menores

by Bavestrello Bonta, Irma | Lippi Jordan, Luz Maria.

Publication details: Santiago : Jurídica ConoSur, 1992Availability: Items available for loan: S Resb (1) Call number: 347.07 B353d 1992 (A)/1.

Alimentación y nutrición

by Sebrell, William H | Haggerty, James J.

Publication details: Ediciones Culturales Internacionales, 1983Availability: Items available for loan: S Resb (1) Call number: 641.3 S443a 1983 /1.

Industria de Alimentos

by Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos.

Language: es Publication details: Santiago : Availability: Items available for loan: S Resb (22) Call number: COG640 3(13) sep 2000, ...

Derecho de alimentos : compendio de normas nacionales e internacionales

by Servicio Nacional de la Mujer | Nuñez Medina, Claudia [colaborador] | Orellana Céspedes, Carlos [colaborador].

Language: es Publication details: Santiago : Diario Oficial de la República de Chile, 2007Availability: Items available for loan: S Resb (1) Call number: 346.166 S491d 2007 /1.

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud

by Fox, Brian | Cameron, Allan G.

Edition: Material type: Text Text; Format: print Language: es Publication details: México : Limusa, 2002Availability: Items available for loan: C Barros Arana (7) Call number: 613.2 F791c 2002 c.1, ...

Tablas de Composición de alimentos del CESNID / Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica

by Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica | Farran, Andreu.

Language: es Publication details: Madrid : McGraw-Hill Interamericana ; Universidad de Barcelona, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (7) Call number: 641.3 F241t 2004 c.1, ...

Programa de cálculo nutricional CESNID 1.0 : [Tablas de composición de alimentos]

by Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i DietŠtica.

Language: es Publication details: Barcelona : McGraw-Hill Interamericana, 2003Availability: Items available for loan: C Barros Arana (7) Call number: CD 21308/2004, ...

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

by Anzaldua-Morales, Antonio.

Language: es Publication details: Zaragoza : Acribia, [2005]Availability: Items available for loan: C Barros Arana (2) Call number: 641.3 A637e 2005, ...

El poder medicinal de los alimentos

by Pamplona Roger, Jorge D.

Language: es Publication details: Buenos Aires : Asociación Casa Editora Sudamérica ; Safeliz, 2005Availability: Items available for loan: C Barros Arana (2) Call number: 641.302 P186p 2005, ... Not available:

Krause`s food, nutrition, and diet therapy

by Mahan, L. Kathleen | Escott-Stump, Sylvia.

Edition: 11th ed. Language: en Publication details: Philadelphia : Elsevier Saunders, 2004Availability: Items available for loan: S Resb (15) Call number: 615.854 M215k 2004 /1, ...

Conocimientos actuales sobre nutrición

by Instituto Internacional de Ciencias de la Vida | Ziegler, Ekhard E [editor] | Organización Panamericana de la Salud.

Edition: 7a.ed. Language: es Publication details: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1997Availability: Items available for loan: C Barros Arana (1) Call number: 613.2 I59e 1997 c.2.

La comida como parte de nuestra identidad : una nueva imagen para la comida chilena

by Pizarro Prieto, Trinidad.

Language: es Publication details: Santiago : Universidad del Desarrollo. Facultad de Comunicaciones. Escuela de Publicidad, 2007Availability: Items available for loan: S Las Condes (1) Call number: PUB P695c 2007/1. Not available: Withdrawn (1).

Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad

by Cervera, Pilar | Clapés, Jaume | Rigolfas, Rita.

Edition: 4a ed.Material type: Text Text; Format: print Language: es Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (2) Call number: 615.854 C419a 2004 c.1, ...

Nuevo reglamento sanitario de los alimentos /

by Chile | González, Carlos A [editor].

Language: es Publication details: [Santiago] : Publiley, 2007Availability: Items available for loan: C Barros Arana (10) Call number: 344.04232 CH537n 2007, ...

Falla en la comprensión de las etiquetas de alimentos: el peligro de comer desinformado

by Gatica Siri, María Paz | Lorca Alvarez, Marcela [profesor guía].

Language: es Publication details: Santiago : Universidad del Desarrollo. Facultad de Comunicaciones. Escuela de Periodismo, 2007Availability: Items available for loan: S Las Condes (1) Call number: PER G261f 2007 /1, S Resb (1) Call number: CD PER 29324/2.

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