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Nutrición y dietoterapia de, Krause / editado por L.Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump

by Mahan, L.Kathleen [editor] | Escott-Stump, Sylvia [editor] | Krause Mendelson, Marie, 1906-1994 [investigador ].

Edition: 10a ed. Language: es Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2001Availability: Items available for loan: C Barros Arana (17) Call number: 615.854 M214n 2001 c.1, ...

Tablas de Composición de alimentos del CESNID / Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica

by Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica | Farran, Andreu.

Language: es Publication details: Madrid : McGraw-Hill Interamericana ; Universidad de Barcelona, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (7) Call number: 641.3 F241t 2004 c.1, ...

Programa de cálculo nutricional CESNID 1.0 : [Tablas de composición de alimentos]

by Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i DietŠtica.

Language: es Publication details: Barcelona : McGraw-Hill Interamericana, 2003Availability: Items available for loan: C Barros Arana (7) Call number: CD 21308/2004, ...

Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad

by Cervera, Pilar | Clapés, Jaume | Rigolfas, Rita.

Edition: 4a ed.Material type: Text Text; Format: print Language: es Publication details: México : McGraw-Hill Interamericana, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (2) Call number: 615.854 C419a 2004 c.1, ...

Química de los alimentos

by Badui Dergal, Salvador.

Edition: 4a ed. Language: es Publication details: México : Pearson Educación, 2006Availability: Items available for loan: S Resb (16) Call number: 641.1 B138q 2006 /7, ...

Nutrición y dietética clínica

by Salas-Salvadó, Jordi | Bonada i Sanjaume, Anna | Trallero Casañas, Roser | Saló i Sol…, M.Engr…cia | Burgos Peláez, Rosa.

Edition: 2a ed. Language: es Publication details: Barcelona : Elsevier Masson, 2008Availability: Items available for loan: C Barros Arana (14) Call number: 615.854 N976n 2008 c.1, ...

Nutrición clínica práctica

by Matarese, Laura E | Gottschlich, Michele M.

Edition: 2a ed. Language: es Publication details: Madrid : Elsevier, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (5) Call number: 615.854 M425n 2004 c.1, ...

Las grasas : esenciales y mortales : qué son, dónde están y cómo reconocerlas

by Morón Moreno, Andrés.

Language: es Publication details: Madrid : Díaz de Santos, 2008Availability: Items available for loan: C Barros Arana (2) Call number: 613.28 M868g 2008 c.1, ...

Dieta y riesgo cardiovascular : estudio Dorica II

by Aranceta Bartrina, Javier [editor].

Language: es Publication details: Madrid : Médica Panamericana, 2007Availability: Items available for loan: C Ainavillo (2) Call number: 616.3 D565d 2007 c.1, ...

La nueva revolución dietética

by Atkins, Robert C.

Language: es Publication details: Barcelona : Ediciones "B", 2005Availability: Items available for loan: C Ainavillo (2) Call number: 613.25 A873n 2005 c.1, ...

Diccionario de nutrición y dietoterapia

by Lagua, Rosalinda T | Claudio, Virginia S.

Edition: 5a ed. Language: es Publication details: México : McGraw-Hill, 2007Availability: Items available for loan: C Barros Arana (4) Call number: R 615.854 L181d 2007 c.1, ...

Nutrición aplicada y dietoterapia

by Muñoz Hornillos, Mercedes [editor] | Aranceta Bartrina, Javier [editor] | García-Jalón de la Lama, Isabel [editor].

Edition: 2a ed. Language: es Publication details: Navarra : Eunsa, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (6) Call number: 615.854 N976n 2004 c.1, ...

Nutrición y dietética clínica

by Salas-Salvadó, Jordi | Bonada i Sanjaume, Anna | Trallero Casañas, Roser | Saló i Sol…, M.Engr…cia | Burgos Peláez, Rosa.

Edition: 2a ed. Language: es Publication details: Barcelona : Elsevier Masson, 2008Availability: Items available for loan: S Resb (10) Call number: 615.854 N976n 2008 /1, ...

Guía básica de bolsillo para el profesional de la nutrición clínica

by Width, Mary | Reinhard, Tonia.

Language: es Publication details: Philadelphia, PA : Wolters Kluwer, WRK ; Lippincott Williams and Wilkins, 2010Availability: Items available for loan: C Barros Arana (16) Call number: 615.854 W641g 2010 c.1, ...

Técnica dietoterápica

by Longo, Elsa N | Navarro, Elizabeth T.

Language: es Publication details: Buenos Aires : El Ateneo, 2004Availability: Items available for loan: C Barros Arana (8) Call number: 615.854 L856t 2004 c.1, ...

Nutrigenómica y nutrigenética : hacia la nutrición personalizada

by Lorenzo, David de [coordinador].

Language: es Publication details: Barcelona : Librooks, 2011Availability: Items available for loan: C Barros Arana (8) Call number: 613.26 N976n 2011 c.1, ...

Química de los alimentos [recurso electrónico] /

by Badui Dergal, Salvador.

Edition: 4a ed.Material type: Text Text; Format: electronic Language: es Publication details: México : Pearson Educación, 2005Online access: Encuentra este ebooks en la plataforma Pearson Availability: Items available for loan: Z Biblioteca Electrónica (1) .

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos

by Bello Gutiérrez, José.

Language: es Publication details: Navarra : Díaz de Santos, 2000Availability: Items available for loan: S Resb (10) Call number: 641 B446c 2000 /1, ...

Fennema química de los alimentos

by Damodaran, Srinivasan [editor] | Parkin, Kirk L [editor] | Fennema, Owen R [editor].

Edition: 3a ed. Language: es Original language: en Publication details: Zaragoza : Acribia, 2010Availability: Items available for loan: S Resb (10) Call number: 641.1 F335f 2010 /1, ...

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos

by Bello Gutiérrez, José.

Language: es Publication details: Navarra : Díaz de Santos, 2000Availability: Items available for loan: C Barros Arana (14) Call number: 641 B446c 2000 c.1, ... Not available: Checked out (1).

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